お米は無農薬米にこだわり、色の安心・安全をモットーに木桶でじっくりと熟成されたお酢をお届けしています。
お酢が持つ本来の味わいをお楽しみいただければ幸いです。
​天然醸造酢造りは「静置発酵」により作られています。

​※同じような文面で関係ない会社がお酢を販売していますが、この地方に昭和14年以来続くお酢の蔵は、『みふね酢醸造元・蔵元　合資会社中野商店』だけです。